صنایع غذایی برتر

نام محصول به عربی:

انگلیسی:

Pickled Cucumber

معرفی محصول: 

مانند سایر گیاهان ترشی‌شده، خیارشور نیز کالری کمی دارد. خیارشور دارای مقداری کافی ویتامین کا است. یک خیارشور به طور میانگین حاوی ۱۲ تا ۱۶ میکروگرم و تقریباً ۱۵٪ تا ۲۰٪ ویتامین کای مورد نیاز بدن در یک روز است. همچنین خیارشور حاوی کمی کیلوکالری انرژی است که از کربوهیدرات‌های موجود در خیار به دست می‌آید. به هر حال خیارشور حاوی سدیم زیادی است.

محتویات بسته:

خیار تازه

موارد مصرف:

همراه اغلب غذاها به عنوان چاشنی

بسته بندی:

بطری شیشه ای استریل شده

تنوع سایز :

عرضه شده در وزن 700 گرم

تعداد در کارتن:

12 عدد

جدول ارزش غذایی در هر 100 گرم از محصول:

انرژی (کیلو کالری):

11

کربو هیدرات (گرم):

2.3

چربی (گرم):

0.2

پروتئین (گرم):

0.3

نمک (میلی گرم):

2

پتاسیم (میلی گرم):

23

نام محصول به عربی:

انگلیسی:

Brackish Sour Grapes

معرفی محصول: 

غوره میوه نارس انگور است که دارای طعم ترشی می‌باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک و قند می‌باشد و به دلیل داشتن اسید، ترش مزه‌است. غوره و آبغوره در آشپزی ایرانی کاربرد فراوان دارد.

محتویات بسته:

غوره

موارد مصرف:

همراه اغلب غذاها به عنوان چاشنی

بسته بندی:

بطری شیشه ای استریل شده

تنوع سایز :

عرضه شده در وزن 700 گرم

تعداد در کارتن:

12 عدد

نام محصول به عربی:

انگلیسی:

Mixed Salty Pickles

معرفی محصول: 

در آشپزی ایرانی، به سبزیجاتی که در آب شور نگاه داشته می‌شوند، شور می‌گویند. هدف از اینکار تازه نگاه داشتن و طعم‌دار کردن سبزیجاتی مثل خیار، گل کلم، لوبیای سبز، کلم‌برگ و... است. برای طعم‌دار کردن شورها معمولاً از ترخون، سرکه و سیر استفاده می‌شود. فصل تهیه شور معمولاً بهار و تابستان است که سبزیجات تازه به فراوانی یافت می‌شود. به فرایند تهیه شور در اصطلاح شور انداختن می‌گویند. مواد اصلی نگهدارنده در شور محلول سرکه، نمک و آب است. سبزیجات مناسب برای شور شامل خیار قلمی، گل کلم، هویج، سیر و پیاز می‌باشند. ادویه مرسوم فلفل سیاه، سیر و سبزیجات معطر مانند ترخون است.

محتویات بسته:

کلم، هویچ، خیار، سیر،...

موارد مصرف:

همراه اغلب غذاها به عنوان چاشنی

بسته بندی:

بطری شیشه ای استریل شده

تنوع سایز :

عرضه شده در وزن 700 گرم

تعداد در کارتن:

12 عدد

نام محصول به عربی:

انگلیسی:

Salty Vine Leaf

معرفی محصول: 

برگ مو دارای ساکاروز، لوولز(Levulose)، اینوزیت (Inosite)، کوئرستین، کاروتن، اجسام تانیک، بتائین، تارتاریک اسید، مالیک اسید، اسکوربیک اسید، پتاسیم، آهن و سیلیکون است.ب رگ مو قابض است.دم کرده برگ های جوان مو، اسهال خونی را برطرف می کند. برای خونریزی ها مفید است .در رفع نقرس و زردی موثر است. استفراغ را برطرف می کند. در رفع اختلالات گردش خون(مربوط به دوران بلوغ و یائسگی) موثر است. هنگامی که پوست صورت قرمز و ملتهب است، خوردن دم کرده برگ مو مفید است.

محتویات بسته:

برگ مو تازه

موارد مصرف:

همراه اغلب غذاها به عنوان چاشنی

بسته بندی:

بطری شیشه ای استریل شده

تنوع سایز :

عرضه شده در وزن 700 گرم

تعداد در کارتن:

12 عدد

نام محصول به عربی:

انگلیسی:

Salty Olive

معرفی محصول: 

حاوی میزان زیادی روغن غیراشباع مونو است. حاوی مواد شیمیایی گیاهی است که باعث کاهش کلسترول و خطر ابتلا به سرطان می‌شود. حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان است. مصرف روغن زیتون خطر سرطان سینه را کاهش می‌دهد پژوهشگران به زنان توصیه می‌کنند که در رژیم غذایی خود از زیتون و روغن آن استفاده کنند. همچنین روغن زیتون به جز خاصیت ضد سرطانی فواید فراوانی دارد که از آن جمله ملین بودن آن و نرم کردن عضلات و آرام‌بخشی درد استخوان است.

محتویات بسته:

زیتون تازه

موارد مصرف:

همراه اغلب غذاها به عنوان چاشنی

بسته بندی:

بطری شیشه ای استریل شده

تنوع سایز :

عرضه شده در وزن 700 گرم

تعداد در کارتن:

12 عدد

جدول ارزش غذایی در هر 100 گرم از محصول:

انرژی (کیلو کالری):

115

کربو هیدرات (گرم):

6

چربی (گرم):

11

پروتئین (گرم):

1

نمک (میلی گرم):

735

پتاسیم (میلی گرم):

8

نام محصول به عربی:

انگلیسی:

Salty Olive With Out Core

معرفی محصول: 

حاوی میزان زیادی روغن غیراشباع مونو است. حاوی مواد شیمیایی گیاهی است که باعث کاهش کلسترول و خطر ابتلا به سرطان می‌شود. حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان است. مصرف روغن زیتون خطر سرطان سینه را کاهش می‌دهد پژوهشگران به زنان توصیه می‌کنند که در رژیم غذایی خود از زیتون و روغن آن استفاده کنند. همچنین روغن زیتون به جز خاصیت ضد سرطانی فواید فراوانی دارد که از آن جمله ملین بودن آن و نرم کردن عضلات و آرام‌بخشی درد استخوان است.

محتویات بسته:

زیتون تازه بدون هسته

موارد مصرف:

همراه اغلب غذاها به عنوان چاشنی

بسته بندی:

بطری شیشه ای استریل شده

تنوع سایز :

عرضه شده در وزن 700 گرم

تعداد در کارتن:

12 عدد

جدول ارزش غذایی در هر 100 گرم از محصول:

انرژی (کیلو کالری):

115

کربو هیدرات (گرم):

6

چربی (گرم):

11

پروتئین (گرم):

1

نمک (میلی گرم):

735

پتاسیم (میلی گرم):

8

نام محصول به عربی:

انگلیسی:

Liteh Pickle

معرفی محصول: 

تُرشی یکی از چاشنی‌ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت تره‌بار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک و یا سرکه با پ هاش پایین و دارای حالت اسیدی قرار می دهند. با استفاده از این فرایند، می توان مواد خوردنی فاسد شدنی را تا چند ماه سالم نگه داشت. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. در برخی کشورها مانند کره، به انواع سبزیجات نمک می افزایند و این نمک، آب اضافی موجود در سبزیجات را خارج می کند. سپس سبزیجاتی که آب اضافی شان گرفته شده را می گذارند تا به شیوه ی طبیعی ورآورده شود و محلول سرکه مانندی حاصل شود. بر خلاف فرایند کنسرو کردن، در ترشی گذاشتن نیازی به استریل نمودن کامل ماده خوراکی نمی‌باشد.

محتویات بسته:

گل کلم، بادمجان،خیار،....

موارد مصرف:

همراه اغلب غذاها به عنوان چاشنی

بسته بندی:

بطری شیشه ای استریل شده

تنوع سایز :

عرضه شده در وزن 700 گرم

تعداد در کارتن:

12 عدد

نام محصول به عربی:

انگلیسی:

Mixed Pickle

معرفی محصول: 

تُرشی یکی از چاشنی‌ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت تره‌بار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک و یا سرکه با پ هاش پایین و دارای حالت اسیدی قرار می دهند. با استفاده از این فرایند، می توان مواد خوردنی فاسد شدنی را تا چند ماه سالم نگه داشت. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. در برخی کشورها مانند کره، به انواع سبزیجات نمک می افزایند و این نمک، آب اضافی موجود در سبزیجات را خارج می کند. سپس سبزیجاتی که آب اضافی شان گرفته شده را می گذارند تا به شیوه ی طبیعی ورآورده شود و محلول سرکه مانندی حاصل شود. بر خلاف فرایند کنسرو کردن، در ترشی گذاشتن نیازی به استریل نمودن کامل ماده خوراکی نمی‌باشد.

محتویات بسته:

گل کلم، هویچ، خیار، بادمجان،.....

موارد مصرف:

همراه اغلب غذاها به عنوان چاشنی

بسته بندی:

بطری شیشه ای استریل شده

تنوع سایز :

عرضه شده در وزن 700 گرم

تعداد در کارتن:

12 عدد